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    羊肉汤锅是一道菜品,主要原料是膘肥羊肉等,配料是鸡蛋、生姜、洋葱等辅料来提鲜味和香味,通过先腌制后滚烧的做法制作而成。1、将羊肋条肉洗净,切成大块,投入
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    项目介绍:北京果木炭烤鸭又称北京烤鸭,是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润
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    学习铁板鱿鱼就到重庆诚飞餐饮培训,师傅一对一教学,直到您学会为止~铁板鱿鱼培训内容1.铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置2.特制酱料的熬制3.铁板鱿鱼的秘制香料调
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    重庆烧鸡公学习内容:1、重庆烧鸡公的系统讲述;2、重庆烧鸡公原料的选购;3、重庆烧鸡公食材的预加工;4、重庆烧鸡公味型确定;5、重庆烧鸡公系列味汁的调制;6
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    烤鱼的味型:麻辣味型,香辣味型,泡椒味型,豆豉味型,蒜香味型,酸辣味型等多种口味应有竟有。烤鱼的制作方法:1.材料的选取(各种香料的选取,鱼的种类的选取
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    以前有我们“凉山”好汉“大口吃肉,大碗喝酒”,听起来就豪情万丈,大呼过瘾,而今有凉山来一锹徒手海鲜,直接上手就抓!在餐饮行业中,做好吃有特色的生意,才
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    【上海生煎包介绍】重庆可欣餐饮培训学校生煎包个大肉多汤汁饱满,皮薄,汁多,底子脆。必定让你在吃完第一口还想吃第二口,没吃饱肯定不走人,生煎,只要小小的
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    冰粉始于明清时期,一般来说认为属于川菜的体系,大概是因为吃完辣之后需要冰粉压一压,透心凉冰冰爽~正宗传统的冰粉是用冰粉籽搓制而成的。冰粉籽是假酸浆的种子
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    重庆可欣餐饮小吃培训中心的卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃。与一般粗制滥造的街边小吃不同,卤肉卷将美味、营养、精致、卫生
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    寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有
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    手撕烤兔的魅力是所有人都难以抗拒的。每个人不管来自哪里,身价几何,只要是初次来到烤制现场,都会被这样的场景所深深震憾:十数只或者是数十只通体金黄油亮的
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    抄手又名馄饨、云吞,是中国民间传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。老麻抄手皮较薄,煮熟后有透明的质感,煮熟后加清汤、红油和其他调料即可
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    【凉菜介绍】凉菜、卤菜使我们生活中常见的美食,无论是家常做饭、还是餐馆点菜,都少不了来两盘凉菜。重庆被称为四大火炉之一,夏季的重庆,温度长期保持在四十
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