项目介绍：
北京果木炭烤鸭又称北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
课程安排：
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训内容：
1、北京果木炭烤鸭的选料、清洗的初步加工。
2、北京果木炭烤鸭等主料及辅料的全部制作
3、北京果木炭烤鸭的成品制作技术。
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

诚飞餐饮培训学校的十一大优势及保障：
1.培训导师一对一教学
2.提供所有学习的配方配比资料
3.每天都是用真材实料反复练习，学会为止
4.都是从零基础开始教学，从原材料到成品
5.学员有任何问题都是可以随时咨询师傅，师傅都是毫无保留的教学
6.场地一千多平方，宽敞明亮，有中央空调
7.包吃住，包食材，一次性收费，中途没有任何费用收取
8.提供三年内免费技术升级，终身保障技术
9.还有开店指导讲解，包括店面的选择，门头的设计，成本的控制等等
10.行业分析，为你量身定制，让你开店无忧
11.雄厚的师资力量，为你创业保驾护航

烤鸭是开店摆摊都可以的，学习也相对简单，是初期创业很不错的选择~
有兴趣的朋友可以联系咨询我~也可以来实地考察~
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！