曾有位高深莫测的美食家说过：一切美味的菜品，都是为下饭服务的。 虽然俺们也部分赞同这一理论，但今天的这家餐馆，人家的饭本身就很美味，这可咋整，难不成，用饭来下饭？
    你看到的，这一整坨外形普通的东西，便是荷叶饭。它也不是天生就这样，想当初，荷叶是荷叶，鸡蛋是鸡蛋，排骨也静静的躺在盘子里。饭是荷叶水煮的米。米饭下锅，鸡蛋作伴。先炒出一份蛋炒饭来，这个时候，排骨就该登场了。
酱香的排骨置于蛋炒饭之上，浓浓的排骨酱汁在喷枪的高温催生下渗透到米饭的每个角落。细想一下这是多么美妙的一幅画面，唉～不对，为啥要想呢，饭就在眼前，掀开就吃呗。

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