【零基础教学】【一对一指导】【包吃住，包学会】
教学培训全套的内容：
一种美食多种烹饪方式、一种美食多种腌制、处理食材、一种美食多种配方熬制、一种美食多种味型调和教学、一种美食多种配菜搭配教学、一道美食横刀竖刀斜刀的教学、一种食物多种摆盘的教学、一种美食的多种保温方法教学，一种美食在不同天气的保存方法教学等等大全系列
教学课程：
1、原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识及选用;
2、原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;
4、核心调味料配方制作、核心调味酱的配方制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类原料的制作，达到学会各种疏菜的加工处理;
6、鸡类原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
7、海鲜类原料的制作、其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术、原材料的保管、保鲜技术、原材料的采购，设备的配置
9、店面选址及装修，人员配置及成本核算，店铺管理
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！