专业冒菜培训机构，冒菜培训哪家好，冒菜怎么做
重庆可欣培训项目：冒菜培训，川味面条，卤菜培训，现捞培训，凉菜培训，火锅培训，麻辣烫，串串培训，钵钵鸡培训，干锅培训，烧烤培训，烤鱼培训，手撕烤兔，纸包鱼培训，羊肉汤，火爆系列，冷吃系列。
冒菜介绍：冒菜是成都的特色。就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜。
重庆可欣餐饮在此承诺，对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供全国各地于二闯学员的开店的成功经验和经营理念。能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。按照产品标准的比例配方，一对一教学，做出学员满意的口味，不限定学习时间。
1.红油辣椒的调配与制作
2.原材料、香料、油料的识别与选购
3.底料的配方与炒制
4.高汤原材料的熬制方法
5.汤料的熬制与保存方法
6.各种菜品原料（各种素菜荤菜）的加工以及底料的调制
冒菜俗称一个人的小火锅，火锅是一帮人的冒菜。
菜式的话是按斤称的，蔬菜18元一斤，荤菜35一斤
一般的成本：蔬菜1-3元一斤，荤菜8-15元一斤
设备价格在2500-4000元，利润在60-70%。可搭配烧烤、酸辣粉、干锅、香锅、烤鱼、快餐等。
重庆美食特色小吃正宗的冒菜技术培训学习制作方法 怎么制作好吃的冒菜
学员的每一分钱都来之不易，因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财富，创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘200元100个菜品的，但是便宜肯定就保证不了质量，我们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高，基本是这个行业的正常水平，为了保证培训质量，学习时间不限，把技术学会学好学扎实为止。
重庆可欣培训学校不止教技术，还有开店流程指导：包括选店面，装修风格，菜单定制，菜品定价，人员配备，设备设施格局，后期经营技巧，常见的问题处理等等，让你学得放心，学得满意。
地址：江南大道35号（响水路渝能汽配旁山河大厦4楼）
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！
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