重庆哪里学早餐技术，早餐技术哪里可以学，哪里学早餐，早餐技术，早餐技术怎么学。要学早餐技术就到重庆飘味香餐饮培训学校。
我们早餐技术包括：包子、馒头、油条、烧麦、卡通包、麻圆、酱香饼、生煎包、水煎包等早餐技术。
搭配：生煎，破酥包，扬州灌汤包等。
教学流程：
1、发面  发面的判断标准:闻起来有点醪糟味道和蜂窝眼，就好了，时间不易太久。
2、醒面  目的：（口感更好，更松软 ，吃起来有面香味）夏天醒10分钟，冬天醒20分钟。
3、下剂子（分团）（30g，卖2/3元。）
4、成形  包包子入门是17个邹子，一般标准27个邹子。
面点成形过后二次发酵，让其更加蓬松，发至2倍大，上锅蒸，一般是冷水蒸
冷水蒸：可以再次醒发，会很白，会更加蓬松
热水蒸：效果会差一点（蒸制时间在10分钟）
一般包包子，大包子一分钟包6个，小包子一分20秒包10个。
重庆飘味香培训学校承诺：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。重庆飘味香一次缴费，技术无任何保留、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟。
包学会、随到随学、3年免费回学校学习，后期技术更新及新品推出，对所有学员免费进修。
我们重庆飘味香全国连锁，师傅手把手教学，学习不限制时间，学会为止，包吃包住，包所有的食材，想选餐饮技术就到重庆飘味香，只有更好。
联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人：陈老师15320338986
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！