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鸡公煲培训内容:
1、食材、设备、等原材料的认识选购、开店培训
2、鸡公煲酱料的制作、配方比例做法全教
3、食材的前期处理、切配、腌制码味
4、鸡公煲成品的制作、(微辣、中辣、重辣)
-----鸡公煲、排骨煲、牛肉煲、肥肠煲等等、都是可以做的、菜品丰富、配菜也丰富、出餐快、特色受众广、

可搭配学习的项目有:
重庆小面、煲仔饭、卤肉饭、烤肉饭、盖浇饭、各种套饭、花甲米线、川菜、干锅、等等

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培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦(轻轨1号线2A出口)
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