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正宗万州烤鱼技术培训内容：

麻辣味烤鱼--泡椒味烤鱼--蒜香味烤鱼--豆豉味烤鱼--香辣味烤鱼

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1、烤鱼所有香料、食材、设备等原材料的认识选购

2、鱼的宰杀、腌制码味、配菜的前期处理

3、烤鱼底料的配方比例、炒制、香辣油的制作、后期的存放

4、炭烤的手法、时间等注意事项、烤鱼成品的制作培训

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培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）

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