纸包鱼：草鱼，鲫鱼，乌鱼，大头鱼，梭边鱼都可以做为主食，整条鱼被油纸严严实实的包裹着，蒸汽把里面充斥得圆鼓鼓的，还可以看到汁水在沸腾，当纸被抓开的一瞬间，鱼香扑鼻而来！从杀到吃30分钟，锁住鲜甜的嫩滑纸包鱼，每口都在彪汁！鱼肉滑嫩多汁，口感微微麻辣，又香又过瘾。而且蒸煮而成的纸包鱼，香味相对烤鱼毫不逊色！但却远远没有烤鱼热气上火，纸包鱼健康又美味！在这寒冷的冬天，纸包鱼这种开胃特色美食特别适合在大排档或者夜宵店上映，当然也可以开店全天经营，这其中的商机，你发现了吗？
纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，有颠覆性的改进：
第一:处理鱼的方法不一样
第二：使用专用烤鱼纸包裹制作
第三：先蒸后烤非油炸，全程无油烟。
第四：一锅两吃，鱼吃完可以加汤涮菜、
第五：口味油而不腻，辣而不燥
第六：营养健康，老少皆宜！
重庆飘味香餐饮培训学校郑重承诺：
一外地学员可报销车费
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重庆飘味香纸包鱼口味有：
一麻辣味纸包鱼
二香辣味纸包鱼
三泡椒味纸包鱼
四野山椒味纸包鱼
五蒜香味纸包鱼
六柠檬味纸包鱼
七豆豉味纸包鱼
八咖喱味纸包鱼
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