重庆火锅特色菜品哪些好吃？重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
重庆火锅特色菜品，涮火锅必备食材：
1.金针菇:金针菇特别脆，而且吃起来嘴里一股香味儿，还可以包着肥牛一起吃;
2.绿豆芽:绿豆芽口感是很清脆的，还能下火消炎，还能补充蛋白质，火锅必备佳品;
3.牛肉:切薄片，碗里放好一个鸡蛋清少许姜片适量料酒和生抽让牛肉腌制十分钟，口感特别好，而且牛肉也是补充蛋白质的佳品;
4.土豆片:新鲜土豆切薄片，口感粉嫩，而且不想吃饭的话多吃些土豆片就能饱腹，因为淀粉含量特别高;
5.豆腐泡:菜市场都有卖，买个一两块钱，煮过后沾着味碟儿吃，可香了，也可以再豆腐泡扎一个小口放入其他蔬菜和肉类，就变成另外一种吃法;
6.豆苗:这个菜可能有的地方没有，口感特别好，蔬菜特有的清脆感，放入锅中烫一会就能吃了，特别嫩特别香，也叫龙须菜和豆芽菜;
7.鱿鱼:买的时候就可以让老板给你切片，然后只需要洗干净，就可以开始涮了，可好吃了;
8.白菜:白菜相信是火锅必不可少的单品，虽然便宜，可是口感很好，还能解腻;
9.猪肝：猪肝买回来洗干净切片，就可以放入锅中烫了，猪肝好少量放多次，虽然刚刚熟的猪肝口感特别好，但是内脏类难免有少许毒性，建议煮熟透；
10.豆腐:嫩嫩的水豆腐切成小方块儿，别提多香了;
11.萝卜:白萝卜切片直接烫熟就能吃，口感清甜，冬吃萝卜夏吃姜，不进药店不打针，号称小人参，多多益善;
12.味碟儿:味碟儿的制作其实特别简单，干辣椒拿回来搅碎然后用热油爆香，然后加入葱末和香菜末，加上一块豆腐乳，或者加入适量生抽，搅拌均匀就可以了……
13.火锅汤底:其实很多超市都有卖火锅汤底，自己去超市买。
重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年，我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求，我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进，并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端，只要您需要，我们都愿意提供99%的服务。
重庆火锅特色菜品哪些好吃？重庆掌上鲜农业科技有限公司欢迎大家前来咨询。
联系电话：13637725071
地址：重庆市南岸区南湖支路3号渝南冻品市场3楼14号
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！