夏天,重庆的高温让人足不出户,但是对于吃货来说,再热的天也阻挡不了对火锅的热爱。火锅,万物包容,涮天下美食,吃上地道的重庆火锅一种舌尖的享受。吃地道火锅一定要知道的重庆特色菜品。那么重庆火锅店特色菜品有哪些呢?接下来重庆掌上鲜就来给你介绍一下:
第一,毛肚。叶片厚薄均匀、颗粒清晰者为上品,口感脆爽多汁,是一道必点的特色菜品。
第二,极品鹅肠。脆嫩爽口让人痴迷。
第三,酥肉。是一道秘制的特色小吃,香、酥、麻,肥而不腻,餐前必点小吃。
第四,黄喉。火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。
上述这些菜品都是重庆火锅店特色菜品,美味,脆爽,让人口水直流。
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