重庆火锅食材采购生产配送厂商，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
火锅配菜要如何搭配，怎么吃才能吃的健康，是很多热衷于火锅饮食的吃货所关注的问题。其实火锅的配菜有有章可循的，这个搭配也是颇有讲究，具体要依据个人的体质不同有所区别。身体壮实的执热型体质者，应可多吃些偏凉性的菜，如冬瓜、菠菜等；体质偏寒平日里怕冷的人群，则应多吃些牛羊肉，也可在调料里加些生姜；阴虚火旺的人群，比如更年期妇女，经常夜晚盗汗、面部潮红则得少吃羊肉，尽量选择清淡的底料。具体点儿则要从下来规则来自行选择：
重庆火锅食材采购生产配送厂商，1、蔬菜：性多偏寒凉，含大量维生素及叶绿素，能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
2、羊肉：暖性，需要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
3、豆腐：大多豆腐都含有石膏，在火锅内适当放些，可以补充多种微量元素的摄入，还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
重庆火锅食材采购生产配送厂商，4、白莲：富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
5、生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
6、酸奶：吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
7、红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
8、血类：诸如鸭血、猪血等。血是一种排毒食品，易被人体吸收，对人体非常好。
重庆火锅食材采购生产配送厂商，重庆掌上鲜农业科技有限公司在行业锤炼多年，我们深知产品的质量以及稳定性是客户的要求，我们对产品的原材料、外观、包装、运输、保存、使用方法、口感都进行了细致的研究和改进，并对生产、质检、出品、发货等环节进行了细化管理。无论您是经销商还是终端，只要您需要，我们都愿意提供99%的服务。
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