重庆火锅食材批发低价厂家，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
    火锅姓“火”，属于高热食品，所以吃了以后容易“上火”，这里面是有缘由的。首先，火锅汤料中含有大量的牛油、羊油、猪油等，加上食用时摄入大量属于高脂肪、高蛋白的各种肉类，可以在人体中产生和蓄积大量的热能，油能助燃，特别是脂肪在体内“燃烧”后，释放的能量远远超过其它营养物质，因此很容易使人“上火”。
重庆火锅食材批发低价厂家，其次，火锅底料中含有许多辛香调味品，尤其是川味火锅，这种调味品含得更多，如辣椒、花椒、胡椒、干姜、高良姜、小茴香、丁香、桂皮、八角、草果、豆蔻等，这些入药调味品，大多性温而热，甚至大辛大热，进入人体后如同在火中添柴，往往会“助纣为虐”，使体内由油脂点燃的“火”越烧越旺。
再有，如果遇到平时就是“火体质”的人，则更容易“上火”。“火体质”分为两种情况：一是素有“实火”，如平日常感身体热烘烘的，甚至冬天很少穿棉，经常口舌糜烂，生疮发炎，牙龈肿痛，口臭或苦，鼻燥咽干，眼红多眵，舌苔黄厚；二是素有“虚火”，如经常感到“五心烦热”，即手心和脚心发烧，心烦易怒，两颧潮红或潮热，失眠多梦，盗汗，舌质发红。“火体质”的人吃火锅无异于火上浇油，往往会加重“火势”，导致健康损害。
重庆火锅食材批发低价厂家，为预防火锅“上火”并有效“降火”，人们可采用以下办法：
1、多选食凉性的蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、菜心、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有去火除热的作用。
2、在火锅内可适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，因豆腐中含有石膏，还可清热泻火、除烦止渴。
3、重庆火锅食材批发低价厂家，火锅蘸碟调料宜清淡，最好不用辣酱之类，而用酱油、乌醋、麻油或是不含辛辣调味品的汤料。
4、火锅食用中及食用后，可饮用绿茶或青茶，既解腻爽口，又清火泄热。
5、吃火锅半小时直至食用完后，可佐餐吃些性凉的瓜果，能够有效降火。
6、火锅食用中可适饮碳酸饮料（肥胖症、糖尿病等除外），食用火锅次日宜多饮水，以促进并加快体内热气排泄。
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