重庆火锅食材批发哪里有售，重庆掌上鲜农业科技有限公司，重庆火锅食材供应商，是西南地区专业特色火锅菜品配送中心，我司在巴南区有中心站，主城九区各有分店。现有员工30余人，主营各类火锅特色菜品批发和配送。我中心团队在火锅菜品上有十几年的研究，与重庆500多家火锅店长期合作。对火锅菜品的质量有着出类拔萃的研究。 公司以为消费者生活提供便利为己任，现代与健康的生活方式，建立科学统一的标准线，为消费者提供高质、新鲜、安全的商品与服务，满足消费者对火锅食材的购物需求。
重庆火锅食材批发哪里有售，火锅品种很多，状况又千差万别，如各家店的条件不一样、锅底不一样、火锅温度也不一样，这么使得各种食材的烫菜时间也欠好判定，可是有一个原则是各位都应当留心的，那就是"安全第一，越熟越好"。所以，主要的是确保食材是熟的，那就是看看以下健康的火锅烫菜时间分类，确保了食材的熟的状况下，又可口甘旨，一箭双雕。
一、约1-3分钟：鱿鱼、萝卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜等
一般素菜分为两种，一种是绿色蔬菜，如香菜、白菜、豆芽这些常见菜，煮久了的话反而会危害其水溶性维生素，影响营养。而豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白，简略繁衍细菌，因此要烫上两三分钟才保险。至于鱿鱼，它的耐热性很低，而且大多鱿鱼都经过烘干效果，烫太久的话会难消化。
二、直接食用：午餐肉、酥肉、西红柿、黄瓜等
在西红柿引进国内前，西红柿就是生果的一种，正本就能够生吃，而且西红柿有很高的维生素C的含量，烫久会损坏其营养，同理，黄瓜也是能够生吃，爽口且下火，还有午餐肉、酥肉等食材，本身的生产过程就已经是有九到十老练的了，烫不烫都可食用。
三、约4-6分钟：鸡肾、牛百叶、海带、莴笋头、郡花等
重庆火锅食材批发哪里有售，鸡肾、牛百叶、莴笋头这些富含结缔组织和粗纤维素的食材，不要认为随意放进锅里涮一涮就进口，觉得这么能坚持那个酥脆的口感，但你可知道这些内脏类的食材，本身的功用是用来解毒和分解有害物质，就算清洗过也会带有细菌和毒素，为此主张至少烫上4-6分钟，全熟了方可进口。
四、约15分钟：鳝鱼、鱼头、无骨凤爪等
一般的鱼虾海鲜类终年日子在水里，身上侨居了很多的寄生虫或许微生物，而且大家吃鱼虾极讲究新鲜，往往将带血的鳝鱼、泥鳅等直接放进锅里，若要90%地杀死有害生物，那就要留心多煮一瞬间，至少要有15分钟以上。
五、约10分钟：老肉片、三线肉、牛肉丸、肥肠、鸭肉等
这些都是常见的肉类，可是动物肉也有可能有微生物侨居，何况有时候肉片的厚薄程度不一样，因此，一般说来，应当煮10分钟支配或许以上时间方能确保是全熟，最好的时间是12分钟，这是的肉质是熟又嫩。
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