臭豆腐哪里可以学,湖南臭豆腐学习长沙臭豆腐（爱吃的臭豆腐） 
培训内容长沙臭豆腐 
培训内容 1.臭豆腐原坯的制作2.臭卤水的发酵技术3.臭豆腐设备和器具的认识与使用维护。 4.培训酱料原料的加工处理和腌制方法。 5.培训油炸技术。 6.臭豆腐各种调料的认识及采购信息； 7.臭豆腐店面选址及经营管理技巧。“湖南起点餐饮”培训项目: 
一、“湖南起点餐饮”特色烧烤、麻辣烫系列：特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。 
二、“湖南起点餐饮”特色卤菜、凉菜系列：精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。三、“湖南起点餐饮”粉、面系列：常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。四、“湖南起点餐饮”包点、饼系列：土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。五、“湖南起点餐饮”美味蒸菜、快餐系列：黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。 
六、“湖南起点餐饮”特色火锅、小吃系列：重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。 
咨询人：马老师 
地址：重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号 山河大厦4楼-渝能汽配城旁边
联系我时，请说是在重庆便民网看到的，谢谢！