网红煎饼果子的做法?煎饼果子无保留教学那里有?
重庆专业煎饼果子培训学校重庆飘味香美食职业技术培训校
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煎饼果子发源地是天津,因其地理环境,早上来一个热乎乎的煎饼果子,满满补充一天的能量,怎能让煎饼果子只埋没于天津,所以众多好吃嘴们在重庆各大商圈,甚至逗音,快手,火山小视频里看见煎饼果子,于是煎饼果子在重庆火了,明明五块钱一个的煎饼果子,非要做的高大上普通老百姓吃不起的样子!嘿嘿,这就是正宗煎饼果子的魅力!
重庆飘味香学校专注煎饼果子三十年,当初外派到天津煎饼果子发源地潜心研究正宗煎饼果子的做法诀窍,花大量财力人力物力,终得师传!可以这样说学煎饼果子到重庆飘味香,没有比重庆飘味香更好吃的煎饼果子技术了,包括很多市面上的煎饼果子店面!
重庆飘味香摊煎饼果子技术五大要点:
一和面是关键直接影响面饼的软硬,老嫩
二摊饼技术,面饼的厚薄直接影响口感,以及成本的控制
三薄脆辅料的清洗,制作,后期保存
四核心秘制五种酱料的学习掌握
五成品制作
重庆飘味香学校培训的项目有:川味面,重庆小面,营养早餐系列,翘脚牛肉,台式奶茶,广式烧腊,猪肚鸡火锅,脆皮火烧,特色蒸菜,重庆荤豆花,万州烤鱼,美蛙鱼头,石锅鱼,鱼火锅,砂锅粥,包子大全,臭豆腐,扬州咸水鹅,油焖大虾,酸汤肥牛,铁板系列,纸上烤鱼,肥肠鸡,木桶鱼,中式快餐,西餐牛排,四川砂锅,羊肉米线,简阳羊肉汤,炭火烧烤,烤羊腿羊排,四川干锅,麻辣香锅,乐山甜皮鸭,花溪牛肉粉等三百多个美食技术
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