火锅培训，零基础能学会吗？火锅要学习些什么？重庆飘味香美食培训学校火锅特色班名师手把手教学，没有基础的学员也能快速掌握核心技术，实现快速上手，结业即可开店创业或从事相关行业。
培训内容包括：
1.原材料识别及选用；
2.菜品的加工技术及保管；
3底料的炒制及保管技术；
4.菜品的码味及保管技术；
5.菜品的装盘及串签技术；
6.锅底油的配制及保管技术；
7.高汤的制作技术；
8.底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。
火锅培训实际操作内容：
1.白汤的材料准备和制作
2.红汤的材料准备和制作。
3.小火锅锅底，例如：鸳鸯锅底，麻辣锅底，骨头高汤锅底，养生菌菇锅底等材料准 备和制作。
4.火锅原材料的处理和制作。
5.各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉，火锅培训中心，麻油，麻辣火锅培训班，葱油等。
6.复习制作技术， 独立完成产品的制作;反复实践操作，火锅培训价格，熟练操作流程。
6.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。
7.店面经营的选址原则、装修布局风格。
8.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
培训时间：
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，重庆火锅培训，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
美食咨询人：小严老师
公司地址：重庆市九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
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