重庆可欣餐饮管理有限公司(简称:可欣餐饮)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
在可欣餐饮学习技术项目的学员,公司免费为学员提供开店指导、运营管理指导等。如:开店初期店面位置该如何选择、店面该如何既省钱又装修出有特色、后厨该如何布局、开店需要的厨房设备、开业如何搞宣传、餐厅的人员分工、餐厅人员的薪酬体制等等。
项目详情
泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
泡芙培训
【可欣特色泡芙】
造型多样:多种造型,传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流行的各种卡通造型泡芙。
丰富内馅:卡仕达酱、慕斯、淡奶油多种馅料。
香甜美味:酥脆面皮配上丰富酱料,让人欲罢不能。
泡芙培训
【泡芙的市场前景】
泡芙因其甜蜜、丝滑、细腻、醇厚的口感被大众所接受和喜欢,可欣特色泡芙更有多种外皮和馅料搭配更多口味,满足更多顾客的需求,学校旁、商场里、步行街开哪都火无淡季,经营灵活自由,对门面要求小,也可搭配其他面包、蛋糕等一同经营。
泡芙培训
【课程内容】
1.基础烘焙材料的选购、使用;
2.基础烘焙原料的选购、储存;
3.泡芙主体的制作要点;
4.馅料的调制;
5.裱花嘴的选择,馅料的加入手法。
咨询人:菲菲老师
电话:1.3.3.1.0.2.3.8.8.2.5
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
联系我时,请说是在重庆便民网看到的,谢谢!